Bolo de Fubá Especial

Ingredientes:

03 ovos inteiros
meia xícara de azeite
01 xícara de leite
01 xícara de trigo
02 xícaras de açúcar
01 xícara e meia de fubá
01 colher de erva doce
01 colher de fermento
goiabada em pedaços
01 pct de coco ralado fino
01 caixa de leite condensado

Modo de Fazer:

Misture os ovos, o azeite, o leite, o fubá, o trigo, o açúcar, a erva doce e misture bem. Por último, acrescente o fermento. Misture. Ligue o forno alto para aquecer. Unte uma forma redonda com azeite, polvilhe fubá e acúcar. Coloque a massa na forma.
Á parte, pegue os pedaços de goiabada e os envolva em trigo, e coloque sobre a massa. A seguir, coloque coco ralado sobre as goiabadas. Pegue a caixinha de leite condensado, faça um furo na extremidade, e regue o coco ralado, abundantemente. Pronto! Leve ao forno até dourar, por mais ou menos 40 minutos.

DIVINE!



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Bolo de Limão

INGREDIENTES:

04 ovos inteiros
01 iogurte natural
a mesma medida de azeite
01 pacote de bolo pronto sabor Limão
01 pacote de gelatina sabor limão
01 colher sopa de fermento
01 caixinha de leite condensado
suco de 02 limões


MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificado os ovos, o iogurte e o azeite. Bata. Em seguida, acrescente o bolo pronto, o pó da gelatina e o fermento. Bata até ficar homogêneo. Coloque numa forma untada com azeite e trigo com açúcar e leve para assar em forno alto até dourar. Desenforme depois de morno.
A parte, coloque o leite condensado numa tigelinha e misture languidamente o suco dos limões. Dê uns dez minutos de tempo e aí sim, cubra o bolo com a mistura, alisando com faca quente. Enfeite com lascas de limão e lascas de chocolate branco.


Eu fiz, e ficou supimpa!


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